Genellikle mutfaklarda lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilen mantarlar, yüzyıllardır insanın ilgisini çeken büyüleyici organizmalardır. Mantarlar, benzersiz şekilleri ve dokularından çeşitli tatlarına ve tıbbi özelliklerine kadar hem mutfakta kullanılan bir malzeme hem de doğal tedavi kaynağı olarak popülerlik kazanmıştır. Elbette mantar yetiştirme ortamına yönelik son derece yüksek gereksinimler de vardır. O halde bugün, bu olağanüstü mantarları yetiştirme konusunda verimli bir yolculuğa çıkmanızı sağlayan mantar yetiştirme ortamından bahsedelim.
1. Sıcaklık ve Nem:
Mantar yetiştiriciliği için uygun sıcaklık ve nem seviyelerinin korunması hayati önem taşır. Farklı mantar türlerinin farklı gereksinimleri vardır, ancak genel kural sıcaklığı 13°C ila 24°C (55°F ila 75°F) arasında tutmaktır. Nem seviyeleri %80 ila %90 civarında olmalıdır. Bu koşullar, mantarların büyüdüğü doğal ortamı taklit ederek uygun büyümeyi teşvik eder ve kirletici maddelerin gelişmesini engeller. Genel olarak konuşursak, sıcaklığı istenen seviyede kontrol etmek zordur. İşte bu noktada sera devreye giriyor, sera destek sistemine göre seranın iç sıcaklığını ve nemini ayarlayabiliyor. Daha fazla ayrıntıya ulaşmak için,buraya tıklayın.
2. Işık:
Sanılanın aksine mantarlar klorofil içermediklerinden dolayı büyümek için doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duymazlar. Bunun yerine, belirli fizyolojik süreçleri tetiklemek için dolaylı veya dağınık ışığa güveniyorlar. Kontrollü bir iç mekan ortamında, mantarın büyüme döngüsünü işaret edecek bir miktar ortam ışığı olması koşuluyla, minimum aydınlatma genellikle yeterlidir. Gün ışığı koşullarını simüle etmek için floresan veya LED ışıklar gibi doğal ışık veya düşük yoğunluklu yapay ışık kaynakları etkili bir şekilde kullanılabilir. Seraya giren ışığı kontrol etmek için özel olarak bir tür sera tasarladık---Karartma serası veya ışıktan yoksun sera. Taleplerinize uygun olacağına inanıyorum.
3. Yüzey:
Mantarların yetiştiği substrat veya malzeme onların gelişiminde çok önemli bir rol oynar. Yaygın alt tabakalar arasında saman, talaş, talaş veya kompostlanmış organik madde bulunur. Her mantar türünün kendine özgü substrat tercihleri vardır ve başarılı bir yetiştirme için doğru olanı seçmek önemlidir. Uygun substrat hazırlığı, sterilizasyon ve besin takviyesi, misel kolonizasyonu ve meyve vermesi için sağlıklı bir ortam sağlayacaktır.
4. Havalandırma ve Hava Değişimi:
Karbondioksit ve diğer zararlı gazların birikmesini önlemek için yeterli havalandırma ve hava değişiminin sağlanması çok önemlidir. Mantarlar solunum için taze oksijene ihtiyaç duyar ve aşırı karbondioksit büyümelerini engelleyebilir. Yetiştirme ortamınızdaki havayı sirküle etmek için seraya fanlar veya havalandırma sistemleri kurmak, taze ve oksijen açısından zengin bir atmosferin korunmasına yardımcı olur. Sera tasarımımız 2 taraftan havalandırmaya veegzoz fanıserada daha iyi hava akışı olmasını sağlayan üçgen çatının sonunda.
5. Sanitasyon ve Temizlik:
Temiz ve steril bir ortamın korunması, kirlenmeyi önlemek ve optimum mantar büyümesini sağlamak için çok önemlidir. Yetiştirme işlemi öncesinde ve sırasında tüm ekipmanı, aletleri ve yetiştirme kaplarını düzenli olarak sterilize edin ve temizleyin. İstenmeyen patojenlerin bulaşma riskini en aza indirmek için eldiven giymek ve dezenfektan kullanmak gibi uygun hijyen uygulamalarını uygulayın.
6. Sulama ve Nem Kontrolü:
Mantarlar nemli bir ortamda gelişir ancak aşırı su, küf veya bakteri bulaşması gibi sorunlara yol açabilir. Uygun nem seviyelerini korumak hassas bir dengedir. Nem seviyelerini korumak için yetiştirme alanını su ile sisleyin ve kurumasını veya suyla tıkanmasını önlemek için alt tabakanın nemini düzenli olarak izleyin. Bir nem ölçer ve otomatik buğulama sistemlerinin kullanılması, optimum nem dengesinin elde edilmesine yardımcı olabilir.
7. CO2 Seviyeleri:
Sağlıklı bir mantar yetiştirme ortamı için karbondioksit (CO2) seviyelerinin izlenmesi ve kontrol edilmesi çok önemlidir. Aşırı CO2, mantar büyümesini engelleyebilir ve hasatınızın kalitesini tehlikeye atabilir. Seviyelerin uygun aralıkta kalmasını sağlamak için CO2 monitörleri kurmayı düşünün. Bazı durumlarda, CO2 seviyelerini etkili bir şekilde düzenlemek için dışarıdan temiz hava verilmesi veya özel havalandırma sistemlerinin kullanılması gerekli olabilir.
Sonuç olarak, mantar yetiştirmek istiyorsanız yukarıdaki ipuçları size yardımcı olacaktır. Serada mantar yetiştirme konusunda daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız bu blogu da beğenebilirsiniz.
Başarılı Hasat İçin Serada Mantar Yetiştirmek
İstediğiniz zaman bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!
E-posta:info@cfgreenhouse.com
Telefon: +86 13550100793
Gönderim zamanı: Temmuz-11-2023
